Team

Dott.ssa Laura Cannoni – Presidente

Dopo la Laurea in Scienze Naturali presso l’Università degli studi di Sassari ho conseguito il Master di II livello in Geotecnologie ambientali presso il Centro di Geotecnologie ambientali di San Giovanni Valdarno (Università di Geologia di Siena).
Ho collaborato per anni con una importante Agenzia Formativa del territorio dove ho acquisito esperienza nella gestione e progettazione di attività formative, gestione e rendicontazione di Progetti Regionali e Nazionali (Por Creo, Fesr, PSR, PON ecc.).
Pluriennale esperienza nell’insegnamento, in particolare di materie scientifiche e come docente in corsi di formazione strutturati. Tutor dell’apprendimento.
Guida Escursionistica ambientale AIGAE e Tecnico del turismo naturalistico, esperta in educazione ambientale e in Outdoor Education.

Dott.ssa Serena Braccini – Vicepresidente

Dopo la laurea in Conservazione dei beni culturali, conseguita presso l’Università degli Studi di Siena, inizio a fare esperienza nel settore attraverso uno stage formativo all’ Opa di Arezzo. Maturo un’esperienza decennale con i bambini assumendo il ruolo di responsabile dei campi educativi estivi e doposcuola. 
Attualmente sono operatrice responsabile nella gestione dell’Arca Museo del Casentino e del Punto informazioni turistiche di Bibbiena. MI occupo di progettazione  e realizzazione di attività didattiche e laboratoriali sia con bambini che con adulti e di visite guidate.
Appassionata di arte, musica e letteratura progetto, promuovo e coordino eventi e mostre legate al territorio.
Tutor dell’apprendimento

Dott.ssa Sandra Casucci- Psicomotricista

Dott.ssa Giada Rizzo- Psicologa e logopedista

Dott.ssa Dimitra Zarzopoulou – Dietista -Istruttrice di yoga per adulti e bambini / Facilitatore mindfulness

Comincio dal mio nome che senza aggiungere altro comunica le mie origini straniere.
Sin dal piccola sono attratta dallo sport e dall’alimentazione, interessi trasmessimi dalla mia famiglia.
Per questo dopo il diploma ho terminato una scuola biennale in fisioterapia e ho lavorato per due anni in uno studio ortopedico. La mia curiosità e ricerca dell’indipendenza mi hanno portato in Italia.
Ho continuato i miei studi laureandomi in Dietistica all’università di Perugia e successivamente ho conseguito un master a Cesena in “Nutrizione e alimenti funzionali”.
Negli anni successivi ho lavorato in un centro specializzato in disturbi alimentari ad Arezzo. Durante questa esperienza ho potuto affinare le mie capacità relazionali, empatiche e di accoglienza. Ho voluto e ho potuto approfondire altri ambiti relativi al contesto dell’alimentazione motivo per cui ho sposato la libera professione lavorando sia in autonomia che in team collaborando con medici, psicoterapeuti, centri terapeutici e sportivi.
La mia passione per la meditazione e la visione olistica del benessere mi ha spinto ad avvicinarmi al mondo dello yoga diventando istruttrice di yoga integrale per adulti, yoga per bambini ( metodo balya yoga) e successivamente facilitatore mindfulness praticandola soprattutto nel contesto della nutrizione.
Ho infine capito che il benessere in generale va oltre la dieta e non dipende solo dall’alimentazione ed esercizio fisico. Ho perseguito questa mia visione olistica con fiducia ed entusiasmo volendo mettere a frutto sia le mie competenze nell’ambito della nutrizione che l’esperienze maturate nelle altre discipline riesco ad attuare protocolli alimentari specifici e creare percorsi basati sull’ascolto e attenzione di se stessi e presa di consapevolezza.